幾個星期沒吃日本料理
,感覺人很沒勁,

就連阿娜答也一樣,誰叫我們都是日本料理控啊〜

上網Google美食地圖,發現一間網友激推的餐廳,

就是位於台北中山區的『丼賞和食』,

它是燒物及丼飯專門店,地理位置佳,

無論是坐公車或搭捷運都很方便,

連小伊家住板橋,也只需搭乘604公車,

至捷運松江南京站下車後走個3~5分鐘即可抵達。


騎樓外牆上有醒目彩色菜單提供參考,

每一樣都讓人心動,不來吃個好幾輪就太可惜啦!


丼賞 丼專門店在地下一樓,

店門外的招牌和旗幟充滿濃濃日式風情,

要不被它吸引也難,沿著樓梯下去就對囉




入口處不大,右側有一台自動售餐機,

有如此先進的設備,忍不住想動動手指來操控看看。


店家於門口等待區擺放木椅,以供食客們候位之用。


自助點餐系統介面操作簡單,螢幕也大,

想吃什麼類別就點進去,這次就選熟丼與生丼各一,

畫面會出現餐點照片及價位,然後依循每一道步驟,

確認餐點無誤後就能付款結帳,點餐不求人,真好〜

(P.S.若不熟悉使用此機器,也可請服務員幫忙唷!)












店內可容納90席,座椅位置舒適、不擁擠,

在此用餐非常輕鬆自在,適合同學聚餐或公司聚會。 


很喜歡牆壁四周的繪圖,每個角落展現不同Style

看得出老闆對於裝潢相當重視。






味噌湯跟麥茶都是無限量供應,請大家斟酌食用;

而麥茶還分為冷、熱兩款,餐具也是自取喔…








MENU標示有生食類丼飯、熟食類丼飯,

還有握壽司、刺身、手卷、小菜及烤物,

依據每日捕獲魚貨之不同,而有多重選項。


板夾上清楚說明點餐流程,並加註注意事項;

本店低消為100元,用餐時間則是一個半小時,

因為採取半自助式的用餐,故不加收服務費。


目前本店推出集點卡,在門市消費100即獲得一點,

集滿5點以上可兌換不同美食,請顧客把握此優惠方案。


等待主食前,先倒2碗湯來暖暖胃吧!

味噌湯採用現流魚骨熬至兩小時製程的鮮魚高湯,

雖說是可以免費喝到飽,但用量卻不隨便,

吃的到魚皮、魚肉和海帶芽,外加撒在上頭的柴魚片,

鹹香夠味,絕對會令你一碗接一碗而不想停止。




新鮮又豐盛的丼飯上桌了〜

料多爆滿到看不見白飯,CP值超高。




鮭魚火山丼 $390

疊高高的刺身丼,有如藝術品般的絕美,

魚子醬、蝦卵、海魚肉、鮭魚生魚片等組合,

旁邊鋪上蔥花、金桔及鮭魚卵,從任何角度看都漂亮。


使用每日空運的挪威新鮮鮭魚,還附一顆溫泉蛋,

多麼肥厚的生魚片,是不是很誘人呀!


店家使用食材不手軟,除了珍貴魚子醬與蝦卵外,

還將牛尾鯓+青甘魚剁成小塊狀,然後堆疊成山,

猶如火山爆發時那樣的耀眼奪目,

這次推出的新品,很是壯觀…


因為碗裡滿滿都是餡料,

所以店員建議我們先擠出金桔汁解膩。 


取下如山高的魚肉,終於瞧見白飯的模樣。


加入圓潤飽滿的溫泉蛋,置於白飯上。


夾回那層高高的魚肉,與蔥花、芥末等一起攪拌。


再淋上醬油。




每一口均能品嘗到濃烈的海味,好滿足〜

更能感受鮭魚卵在嘴裡爆開的聲音,完全無腥味。


這次主角之一〝鮭魚〞上場嘍!

完美的厚度吃起來軟嫩鮮甜,帶有鮭魚的油香,

隨著口中溫度瞬間化開,迷人滋味令人難忘。


以天然山葵磨成的哇沙米,一點都不嗆鼻,

我又向服務人員多要一碟,沾取或淋汁都很對味。


人氣鬼爪丼 $190

很大片的肋排,竟然能覆蓋整個碗面。 


比小伊的臉還大,香氣逼人,

成為店內人氣餐點可謂實至名歸…


點丼飯都會免費附上一顆溫泉蛋,

店家很貼心地附贈手扒雞手套。


品種自來台灣的黑毛豬,吃來沒有任何豬腥味。


把溫泉蛋打在碗裡,滑嫩嫩蛋液傾瀉而下。


好奇地拿起豬肋排,底層的小菜鋪好鋪滿,

適時搭配提香去膩,口感更豐富。


肉質細嫩,一撕即骨肉分離,

散發出烤肉醬的香氣,微甜微鹹很入味;

豪邁的啃食,柔軟中帶點筋性的咬勁,

好久沒有享受大快朵頤的樂趣,人生就該如此盡興咩!


丼賞和食的餐點從平價到中價位都有,

食材則是店家當天到漁港去挑選,鮮度滿分,

澎湃的賣相令人印象深刻,大份量會讓人吃得飽飽飽,

若仍感不足的話,還有茶水、味噌湯喝到飽,

而且不收服務費如此親民的價格,

最適合小資族來此飽餐一頓捏〜



丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店

【地址】:台北市中山區南京東路二段140B1

         (距離捷運松江南京站5號出口步行約1分鐘)

【電話】: 02-2517-5526

【營業時間】:午餐11:00~14:30(最後點餐14:00)

              晚餐 17:30~21:30 (最後點餐21:00)

FB粉絲團】:https://www.facebook.com/140B1/

【訂位連結】: http://booking.menushop.tw/cheoll1

 

創作者介紹
創作者 口愛的伊 的頭像
口愛的伊

口愛的伊之痞客窩

口愛的伊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()