去年曾到好客燒烤台北信義店用餐過，
耳聞位於忠孝SOGO百貨對面也有分店，
係由捷運忠孝復興站3號出口走出來，
約50公尺便看到bistro98大樓，
整個樓層均為美食餐廳，
好客 酒吧燒烤(忠孝店)就座落於11樓，
只要搭電梯即可抵達，地理位置相當便利。
好客燒烤供應火烤兩吃的餐點，
燒肉、海鮮、莫凡比冰淇淋吃到飽，
而且調酒無限暢飲，這裡頗有pub的氛圍。
牆上張貼的公告，請消費者能配合。
這裡有飲料Bar，可以選擇自己喜愛的飲品。
也有各式生猛海鮮自助區，請自行取用。
店內提供國際知名品牌『莫凡彼』冰淇淋，
有三種口味，更有其他冰棒做為選項。
貼心的好客擔心食客們弄髒雙手，
故放置一台濕紙巾機器，隨時都有乾淨紙可用。
寬敞的座位，在此吃燒烤還真舒適！
每桌都有辣椒七味粉，海鮮芥末粉跟海鹽，
沾醬的風味則是蘋果醋醬及味噌醬。
非假日的晚上竟有這麼多人蒞臨，令我大吃一驚，
很快就客滿，整間店完全無惱人的油煙味，
實在令人激賞，讚哪〜
好客推出周一到周五午間＄499起，僅提供燒烤；
晚間＄658的歡樂餐，＄888的套餐升級成帝王餐，
均附火鍋或生啤酒暢飲二選一，
我們點選火鍋，準備大啖帝王餐的美味唷…
最獨特的是這裡可以+198元調酒無限暢飲，
※週一至週日晚上PM18:00-22:00提供調酒服務
※中午時段是不提供調酒
(PS.未成年請勿飲酒喔)
✿玫瑰琴
調酒師知道我不喝酒，所以特調此無酒精飲料，
杯底的櫻桃與冰涼汽水之組合，美翻了〜
小伊的少女心又大噴發了啦！
✿日式拖鞋
好特別的名稱，這杯是專屬於我的阿娜答；
以哈密瓜、櫻桃為主軸的調酒，顏色真鮮豔，
酒精濃度較高，但只有微微的酒味，
不辣口、好入喉，喝的到明顯的〝哈味〞捏…
✿深藍色珊瑚礁
帥氣專業的調酒師又幫我調製清涼好喝的飲品，
由萊姆、七喜、藍甘菊做的特調，甜甜的很順口，
讓人彷彿徜徉在藍色大海般的自在逍遙。
店員會先詢問有沒有不吃哪一類食材，
然後先遞上基本盤(海鮮+肉品)以及一份火鍋，
多麼澎湃的海陸大餐啊！
美國大干貝、鮮蛤蜊、濟州花枝、琥珀蝦、霸王蝦，
滿滿的海鮮拼盤，等會先把蛤蜊放入火鍋內，
其餘則以燒烤方式料理。
今天點的是帝王餐，可以點一次份量的帝王蟹腳，
雖然只能點一次，不過兩人份的量還蠻多，
蟹腳真是肥美，適合倒進火鍋裡烹煮。
火鍋料超豐富，有高麗菜、南瓜、金針菇、玉米，
以及芋頭、香菇、杏鮑菇等組合，
身體所需的蔬菜攝取量就在這一鍋。
將蟹腳和鮮蛤蜊全部加在火鍋裡，
大火煮熟後，湯頭溫潤鮮美，
南瓜燉煮軟爛的香以及各式蔬菜的甜，
吃完此鍋就已經有充分的飽足感。
以剪刀DIY剪開蟹腳，裡面肉質肥美實在，
不因煮熟而縮水，嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹，
滾水川燙後，不需其他調味即可食用，
滿滿大海風味不斷襲來，令人難以忘懷。
以店內招牌菜色為主的綜合肉盤，
都經過事先醃漬的程序，故不建議調味太重。
✿照燒雪花豚肉燒
豚肉肉質有Q勁，旁邊帶些肥肉，
經由燒烤後自動化成油滴落下來，
瞬間就不見了，嚐起來是厚實不乾硬。
✿厚切菲力
以手工厚切，並使用燒肉醬汁融合而成，
充滿龍舌蘭酒獨特香味，讓人印象深刻。
✿骰子牛
以高級的菲力部位來製作骰子牛，筋肉合一，
非常有嚼感，足夠的厚度在燒烤時，
可以保持牛肉的原汁與嫩度，
同時也能享受黑胡椒醬帶來的香氣。
✿加州蒜香雞胸肉
手工調和醃製的新鮮雞肉，狠到位的蒜香，
是傳統美國南方風味餐，說是胸肉，
卻像在啃雞腿肉似的，肉質超嫩der！
✿好客牛五花
一置於烤網，力馬滋滋作響，
本身肉質細膩，油脂分布均勻，
入口即化，不肥膩，
來好客一定要吃的就是這一味惹〜
✿美國大干貝
厚度超過1公分，體型比一般干貝大很多，
沾一點味噌醬就很對味，
最重要是鮮甜軟嫩，煮湯、燒烤都適宜。
✿帝王級霸王蝦
由低溫海域捕撈上岸的季節大蝦，
保有蝦身鮮度與甜味，頗具彈性的蝦肉，
營養價值高，加燒肉蘋果醬超好吃，
小伊也發覺任何烤物跟蘋果醋醬都超搭…
✿濟州花枝
純天然海域生長的烏賊，軟Q新鮮，
無腥味，口感滑嫩有彈性。
✿琥珀蝦
碳烤過的珍貴蝦蝦散發出迷人香氣，
如此難以抵抗的誘惑，令人吮指回味。
熱心的服務人員適時替換烤網，
完全不用我們開口，服務真周到。
吃到飽就給它阿莎力的吃吃吃！
屬於牛肉控的我倆，加點更多beef類食材，
通通放入烤網裡，大烤特烤囉～
✿帝王戰斧牛排
已對切好的戰斧牛排，少了那股霸氣…
頂級牛排建議烤五分熟，微微粉紅色之切面，
沒甚麼血水流出，肉質鮮嫩，
不會太過油膩，這道也是店內熱門必點的肉品。
✿安格斯極黑牛小排
以厚切方式取其小排部位，撒上黑胡椒粉，
軟嫩多汁，火烤後的口感讓人回味，
多點幾回仍舊意猶未盡，歐伊細捏〜
✿鹽燒牛舌
菜單上寫的是蔥燒牛舌，但送上來的是鹽燒牛舌，
少了蔥花的香味，更吃得出牛舌嫩彈的滋味，
有嚼勁的牛舌，以海鹽提味就很讚。
✿好客羊小排
精選〝幼齒羊〞的好客羊小排，
以羊肉原味呈現，特製燒烤醬汁去除了腥羶味，
不肥膩，嫩到爆的口感，配調酒最棒了。
『好客』的服務品質佳，食材也很新鮮，
不怕你吃太多，就怕你吃不飽，
其用餐環境及氣氛一級棒！
這裡生意超好，平日也是高朋滿座，
記得要事先訂位，才能如願在炎炎夏日裡吹冷氣，
享受大口吃肉的樂趣喲…
《好客 酒吧燒烤(忠孝店)》
電話：02-8772-8832
地址： 台北市大安區忠孝東路四段98號11樓
營業時間：今日 11:30~24:00
網站：http://www.my-friends.com.tw/index.php
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